Frukost 8 - 10 Lunch 11 -13.30

Se meny längre ned!
a man sitting at a table with a cup of coffee

Välkommen till Restaurang Matverkstan

Upplev en smakrik lunchrestaurang med fokus på husmanskost och internationella smaker. Vi erbjuder kött, fisk och vegetariska alternativ i en vänlig atmosfär på Volvo Truck Center i Bäckebol, Göteborg.
Varje dag serverar vi frukost kl 8-10. Du kan välja mellan olika frukostalternativ, se nedan. 
KONTAKTA OSS

Vår Meny

Utforska vår välsmakande lunchmeny som inkluderar en färgsprakande salladsbuffé, bröd & smör, vatten (stilla/bubbligt), kaffe/te och kaka. 129 kr (Lunchhäfte 1200 kr/10 st)

Vecka 6
  • Måndag

    KÖTT: Panerad kyckling // Basilikakräm // Krämig tomatsås // Parmesangratinerad potatis

    FISK: Fisk- & Skaldjursgryta // Saffran // Dillaioli // Potatispuré // Kräftstjärtar

    VEG: Panerad blomkål // Basilikaaioli // Krämig tomatsås // Parmesangratinerad potatis

  • Tisdag

    KÖTT: Ört- & vitlöksmarinerad fläskfilé // Spansk potatistortilla // Parmesansås // Soltorkad tomat

    FISK: Pepparrotsbakad dagens fångst // Äpple // Timjan // Brynt smör // Pumpafrön // Russin

    VEG: Hel friterad kronärtskocka // Spansk potatistortilla // Parmesansås // Soltorkad tomat

  • Onsdag

    KÖTT: Lasagne al forno // Tomat- & löksallad // Parmesan // Basilika

    FISK: Halstrad dagens fångst // Gratinerad blomkål // Västerbottenost // Potatisgnocchi // Chili

    VEG: Ricotta- & spenatcannelloni // Tomatsås // Bechamel // Tomat- & löksallad // Basilika

  • Torsdag

    KÖTT: Kalvfärsbiff // Svampsås på Karl Johan // Svartvinbärsgelé // Timjanrostad potatis

    ALLTID: Klassisk ärtsoppa på buffé // Korv // Senap // Hembakta pannkakor med sylt & grädde

    FISK: Fish and chips // “Mashed peas“ // Remoulad // Citron

    VEG: Potatis- & purjolöksoppa // Hembakta pannkakor med sylt & grädde

  • Fredag

    KÖTT: Långbakat högrev // Sriracha- & limemajo // Kimchi country fries // Koriander

    FISK: Fiskgratäng // Blåmusselsås // Duchessetoppar // Räkor // Blåmusslor

    VEG: Gochujang-marinerad tofu // Kimchi country fries // Sriracha- & limemajo // Koriander

    Vi bjuder på fredagskaka!

  • Varje dag

    Gör din egna sallad ink hembakat bröd 129 kr:
    Gör din egna grund från salladsbaren och kom till luckan (vegetarisk) för att välja ditt protein och dressing:
    Alt.1: Kycklingfilé och parmesan
    Alt. 2: Handskalade räkor och ägg
    Alt. 3. Lufttorkad skinka och parmesan
    Alt. 4 Honungsglaserad chèvre och nötter 
    Dressing: Caesar / Ört- vitlök / Balsamico-Chili-Honung / Rhode Island

    Smörgås:
    Frallor 35 kr
    (ost, ost/skinka, brie/salami) 
    Baguette 60 kr
    ost/skinka, brie/salami)
    Baguette 75 kr
    (räkröra)

frukost, lunch och catering

Restaurang Matverkstan är den ultimata destinationen för alla matälskare i Göteborg. Beläget på 2:a våningen på Volvo Truck Center i Bäckebol, erbjuder vi en stor frukost, dagens lunch med en touch av husmanskost och världens alla smaker och möjlighet till catering. Vårt glada köksteam välkomnar dig med läckra rätter, färgsprakande presentationer och en omsorgsfull touch. Utöver våra matupplevelser erbjuder vi även cateringtjänster skräddarsydda efter kundens önskemål. Välkommen till en värld av goda smaker på Restaurang Matverkstan!
catering
Måndag - Fredag 8-10

frukost

Varje dag serverar vi olika typer av frukost.

frukostmeny
  • Lilla frukostpaket
    60,00 SEK

    Välj 2 av varje: fralla / yoghurt med granola / juice / kaffe

  • Stora frukostpaketet
    80,00 SEK

    Välj 3 av varje: fralla / yoghurt med granola / juice / kaffe

  • Tradarmacka
    75,00 SEK

    Halvmåne cafékaka, två stekta ägg, falukorv, bacon  
    Önskas större portion? Lägg till 20 kr

 
  • Baguette / Baguette med räkröra
    60 / 75 SEK

    Baguette fylld med ost och skinka eller brie och salami / räkröra

  • Fralla
    35,00 SEK

    Surdegsfralla med ost / ost och skinka / brie och salami

  • Yoghurt med granola och bär 
    40,00 SEK

    Yoghurt med hembakad granola och bärkompott

Kontakta Oss

För frågor och bokningar, kontakta oss gärna via e-post eller besök oss på vår adress.

Importgatan 22

0760275313

info@restaurangmatverkstan.se

Mån-Fre (Frukost): 8.00-10.00 Mån-Fre (Lunch): 11.00-13.30

Vanliga Frågor

Här hittar du svar på våra mest ställda frågor.

har ni några andra restuaranger?

Vi ingår i en koncern med systerrestauranger i hela Göteborg bl. a. Restaurang Ginas, Restaurang Vällagat, Restaurang Gårda Foodmarket, Restaurang Gaffelkonst och Restaurang Roots Foodmarket (Volvo AB Huvudkontor).

Vilka tider har ni öppet?

Från 11 augusti 2025 har öppet för frukost måndag till fredag klockan 8.00-10.00 och för lunch från 11.00-13.30.

Erbjuder ni catering?

Ja, vi erbjuder catering och anpassar menyer efter kundernas önskemål. Kontakta oss för mer information!

Var ligger Restaurang Matverkstan?

Vår restaurang ligger på 2:a våningen på Volvo Truck Center, Importgatan 22 i Bäckebol, Göteborg.

Besök Restaurang Matverkstan

Prova vår dagens lunch med en mix av kött, fisk eller vegetariskt. Upplev husmanskost med världens alla smaker i en vänlig och färgstark miljö. Kontakta oss för catering och specialbeställningar idag!
Besök oss