Frukost 8 - 10 Lunch 11 -13.30

Se meny längre ned! (Julstängt 22 dec - 6 jan)
a man sitting at a table with a cup of coffee

Välkommen till Restaurang Matverkstan

Upplev en smakrik lunchrestaurang med fokus på husmanskost och internationella smaker. Vi erbjuder kött, fisk och vegetariska alternativ i en vänlig atmosfär på Volvo Truck Center i Bäckebol, Göteborg.
Varje dag serverar vi frukost kl 8-10. Du kan välja mellan olika frukostalternativ, se nedan. 
KONTAKTA OSS

Vår Meny

Utforska vår välsmakande lunchmeny som inkluderar en färgsprakande salladsbuffé, bröd & smör, vatten (stilla/bubbligt), kaffe/te och kaka. 129 kr (Lunchhäfte 1200 kr/10 st)

Vecka 51
  • Måndag

    KÖTT: Glöggspetsad köttgryta // Svamp // Picklad beta // Krispig kål // Potatispuré

    FISK: Saffransbakad dagens fångst // Rostad vitlökskräm // Tomat // Citronbulgur // Örter

    VEG: Halloumi stroganoff // Picklad beta // Krispig kål // Potatispuré

  • Tisdag

    KÖTT: Vår Rubenmacka // Pulled pork // Senapskräm // Syrad kålsallad // Brioche

    FISK: Lättrimmad dagens fångst // Vinterpesto // Pepparrot // Kavringssmul // Potatispuré

    VEG: Pulled jackfruit // Senapskräm // Syrad kålsallad // Brioche

  • Onsdag

    KÖTT: Nattbakad kalvstek // Getost // Salviasky // Potatiskaka

    FISK: Pocherad dagens fångst // Brynt hasselnötssmör // Sotad brysselkål // Granatäpple // Rostad potatis

    VEG: Bakad Rotselleri // Brynt hasslenötssmör // Sotad brysselkål // Granatäpple // Rostad potatis

  • Torsdag

    KÖTT: Verkstans julköttbullar // Kryddlingon // Rosmaringräddsås // Kokt potatis

    ALLTID: Klassisk ärtsoppa på buffé // Korv // Senap // Hembakta pannkakor med sylt & grädde

    FISK: Halstrad laxfilé // Äppleremoulad // Dillstekt potatis // Örtolja // Crudié

    VEG: Vegetarisk ärtsoppa // Hembakta pannkakor med sylt & grädde

  • Fredag

    KÖTT: Kalkonbröstfilé // Svartvinbärssås // Potatisgratäng // Brysselkål // Pumpachips

    FISK: Pocherad spätta // Matjesill // Hackat ägg // Brynt smör // Rostad potatis // Gräslök

    VEG: Grönkål & Västenbottenpaj // Julsallad // Citronmajo

    Vi bjuder på saffranskladdkaka!

    God Jul & Gott Nytt År!  

  • Varje dag

    Sallad ink hembakat bröd 129 kr:
    Nordströms räksallad Handskalade räkor // Västerbottenost // Ägg // Frön // Russin // Nobisdressing
    Mickans ceasar Örtbakad kycklingfilé // Parmesan // Bacon // Krutonger // Ceasardressing
     
    Smörgås:
    Frallor 35 kr
    (ost, ost/skinka, brie/salami) 
    Baguette 60 kr
    ost/skinka, brie/salami)
    Baguette 75 kr
    (räkröra)

frukost, lunch och catering

Restaurang Matverkstan är den ultimata destinationen för alla matälskare i Göteborg. Beläget på 2:a våningen på Volvo Truck Center i Bäckebol, erbjuder vi en stor frukost, dagens lunch med en touch av husmanskost och världens alla smaker och möjlighet till catering. Vårt glada köksteam välkomnar dig med läckra rätter, färgsprakande presentationer och en omsorgsfull touch. Utöver våra matupplevelser erbjuder vi även cateringtjänster skräddarsydda efter kundens önskemål. Välkommen till en värld av goda smaker på Restaurang Matverkstan!
catering
Måndag - Fredag 8-10

frukost

Varje dag serverar vi olika typer av frukost.

frukostmeny
  • Frukostbuffé (kall)
    95,00 SEK

    Kall buffé med hembakad bröd, pålägg, grönsaker, yoghurt, hembakad granola, bärkompott, kokt ägg, juice och kaffe eller te. Fri påfyllning.

  • Lägg till varm frukosttallrik till buffén för 45 kr
    140,00 SEK

    Allt inkluderat enligt ovan plus varm tallrik fylld med stekt ägg, bacon, korv och stekt potatis. 

  • Tradarmacka
    75,00 SEK

    Halvmåne cafékaka, två stekta ägg, falukorv, bacon (byt ut brödet mot potatis) 
    Önskas större portion? Lägg till 20 kr

 
  • Baguette / Baguette med räkröra
    60 / 75 SEK

    Baguette fylld med ost och skinka eller brie och salami / räkröra

  • Fralla
    35,00 SEK

    Surdegsfralla med ost / ost och skinka / brie och salami

  • Yoghurt med granola och bär 
    40,00 SEK

    Yoghurt med hembakad granola och bärkompott

Kontakta Oss

För frågor och bokningar, kontakta oss gärna via e-post eller besök oss på vår adress.

Importgatan 22

0760275313

info@restaurangmatverkstan.se

Mån-Fre (Frukost): 8.00-10.00 Mån-Fre (Lunch): 11.00-13.30

Vanliga Frågor

Här hittar du svar på våra mest ställda frågor.

har ni några andra restuaranger?

Vi ingår i en koncern med systerrestauranger i hela Göteborg bl. a. Restaurang Ginas, Restaurang Vällagat, Restaurang Gårda Foodmarket, Restaurang Gaffelkonst och Restaurang Roots Foodmarket (Volvo AB Huvudkontor).

Vilka tider har ni öppet?

Från 11 augusti 2025 har öppet för frukost måndag till fredag klockan 8.00-10.00 och för lunch från 11.00-13.30.

Erbjuder ni catering?

Ja, vi erbjuder catering och anpassar menyer efter kundernas önskemål. Kontakta oss för mer information!

Var ligger Restaurang Matverkstan?

Vår restaurang ligger på 2:a våningen på Volvo Truck Center, Importgatan 22 i Bäckebol, Göteborg.

Besök Restaurang Matverkstan

Prova vår dagens lunch med en mix av kött, fisk eller vegetariskt. Upplev husmanskost med världens alla smaker i en vänlig och färgstark miljö. Kontakta oss för catering och specialbeställningar idag!
Besök oss